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BIENVENUE

Situé dans le charmant village de Damvix, un ancien village de pêcheur , au cœur du Marais mouillé Vendéen. Le restaurant Le Marais vous accueil dans un cadre authentique et une ambiance conviviale. Nous vous proposons de déguster des spécialités régionales telles que l’anguille à l’ail, les cuisses de grenouille, le préfou ou le farci et une cuisine dont la fraîcheur et la qualité des produits savamment choisis séduiront vos palais tout en préservant votre porte-monnaie.

Passionné de cuisine dés l’âge de 12 ans, Marie (cheffe de cuisine) décide de faire l’école hôtelière de Blois. Après l’obtention de son CAP BEP elle décide de faire un brevet professionnel en alternance chez Benoit HERMOUET à la Mirabelle à Luçon. Diplôme en poche, Marie décide de partir en saison dans des hôtels restaurant 4 étoiles autour de grands chefs de cuisine

Produits frais et de saison
 Vins bio, biodynamique et nature
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 8 rue de la garnauderie
85420 Damvix
Pays De La Loire
France

02 51 00 44 74

 
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