Menus

 

« Le Menu du jour »12€

Ou 15€ avec verre de vin bib (12cl) et café

Servi uniquement du Mardi au Vendredi midi sous réserve de disponibilité

Entrée du jour

Ou

Farci maison, salade verte

***** 

Plat du jour

Ou

Tartare de bœuf haché au couteau, frites et salade

*****

Dessert du jour

Ou

Coupe 2 boulles

 

Formule Bistro 17€ 

Le Buddha bowl, salade végétarienne à base de riz rouge, quinoa noir, légumes crus et marinés, sauce sésame-soja

ou

Le Poke bowl au tataki de bœuf (VBF), même base que le Buddha plus tataki de boeuf

ou

L’ardoise Vendéenne, salade verte, farci, préfou, jambon de Vendée et toast de chèvre de chez Emma

ou

Le burger de canard (IGP sud-ouest), magret de canard haché par nos soin, foie gras, magret fumé, sauce miel moutarde, fromage, frite et salade verte

*****

L’assiette de fromages de la région

ou

La brioche Vendéenne façon pain perdu

ou

Coupe glacée 2 boules et sa chantilly maison

 

La carte du Marais

 

Les entrées :

-Duo du Marais, salade verte, farci et préfou                                    4€

-Tartine Vendéenne                                                                            5€

-Cuisses de grenouilles, sautées à l’ail et au persil, pomme grenaille 8€

(Peut être servi en plat 16€)

-Foie gras de canard maison, ses toasts et son chutney                     10€

  

Les plats :

-Le poisson du marché, poisson selon arrivage                                         14€

-Pièce de bœuf (VBF) façon Rossini                                                          18€

-Cassolette de ris de veau aux écrevisses                                                    18€

-Fricassée d’anguilles sauvages                                                                  20€

 

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Assiette de fromages de la région 5€

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Les desserts :

-Tiramisu au délice de caramel et éclats de daims                           7€

-Café gourmand                                                                                 7€

-Macaron glacé aux fraises marinées au jus d’agrumes                     8€

 

Pour vos repas de groupes n’hésitez pas à nous contacter pour établir un menu adapté à vos envies 

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